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EN BREF:
Velours de fruits flambés à l’Armagnac par L’Atelier Nuages
Velours de fruits flambés à l’Armagnac par L’Atelier Nuages

Velours de fruits flambés à l’Armagnac par L’Atelier Nuages

Caractéristiques du jus testé

  • Sponsor ayant prêté le matériel pour la revue: L’Atelier Nuages
  • Prix du conditionnement testé: 21.90 Euros
  • Quantité: 30 Ml
  • Prix au ml: 0.73 Euros
  • Prix au litre: 730 Euros
  • Catégorie de jus en fonction du prix au ml précédemment calculé: Milieu de gamme, de 0.61 à 0.75 euro le ml
  • Dosage en Nicotine: 6 Mg/Ml
  • Proportion de Glycérine Végétale: 50%

Conditionnement

  • Présence d’une boîte:Non
  • Les matériaux constituant la boite sont-ils recyclables?:
  • Présence d’un sceau d’inviolabilité: Oui
  • Matière du flacon: Verre, le conditionnement ne sera utilisable pour le remplissage, que si le bouchon est équipé d’une pipette
  • Equipement du bouchon: Pipette en verre
  • Caractéristique de l’embout: Pas d’embout, nécessitera l’usage d’une seringue de remplissage si le bouchon n’est pas équipé
  • Nom du jus présent en gros sur l’étiquette: Oui
  • Affichage des proportions PG-VG en gros sur l’étiquette: Oui
  • Affichage du dosage de nicotine en gros sur l’étiquette: Oui

Note du vapelier pour le conditionnement: 3.73 / 5 3.7 out of 5 stars

Commentaires quant au conditionnement

Esense nous présente la carte des desserts de son établissement gastronomique 3* l’Atelier Nuages.
Ces recettes vous sont présentées dans un flacon en verre de 30ml de forme rectangulaire. Un premier indice pour nous faire comprendre que ces recettes sont d’un calibre différent de la masse de jus qui inonde le marché.

Proposées en 0, 3, 6, 12 mg/ml de nicotine, ces recettes affichent un taux de VG de 50% strict, en clair, c’est la proportion exacte de glycérine dans votre jus.

Pour cet ultime test, j’aborde avec un certain regret la 3ème et dernière recette de cette gamme d’exception, qui affiche un tarif certes, un peu plus élevé que la normale, mais qui se justifie par le caractère gastronomique haut de gamme de ces jus.

Conformités légales, sécuritaires, sanitaires, et religieuses

  • Présence d’une sécurité enfant sur le bouchon: Oui
  • Présence de pictogrammes clairs sur l’étiquette: Oui
  • Présence de marquage en relief pour mal voyant sur l’étiquette: Oui
  • 100% des composés du jus sont indiqués sur l’étiquette: Oui
  • Présence d’alcool: Non
  • Présence d’eau distillée: Non
  • Présence d’huiles essentielles: Non
  • Conformité CACHER: Ne sait pas
  • Conformité HALAL: Ne sait pas
  • Indication du nom du laboratoire produisant le jus: Oui
  • Présence des contacts nécessaires pour joindre un service consommateur sur l’étiquette: Oui
  • Présence sur l’étiquette d’un numéro de lot: Oui

Note du Vapelier quant au respect des diverses conformités (hors religieuses): 5 / 5 5 out of 5 stars

Commentaires sur les aspects sécuritaires, légaux, sanitaires et religieux

On sait que toutes les grandes tables gastronomiques sont très à cheval sur la qualité des produits et sur le respect des normes d’hygiène. Ils affichent aussi très fièrement la provenance des produits.

À l’Atelier Nuages c’est pareil, on respecte les normes à la lettre et on joue la transparence totale. C’est pas parce-qu’ on travaille dans un esprit artisanal que l’on oublie l’aspect sécuritaire de ses productions, bien au contraire.
Ce n’est pas du 3*, mais du 5 chapeaux.

Appréciation du packaging

  • La conception graphique de l’étiquette et le nom du produit sont-ils en accord?: Oui
  • Correspondance globale du packaging avec le nom du produit: Oui
  • L’effort de packaging consenti est en accord avec la catégorie de prix: Oui

Note du Vapelier quant au packaging au regard de la catégorie de jus: 5 / 5 5 out of 5 stars

Commentaires sur le packaging

Notre jus nous est servi dans un joli flacon en verre fumé. Il est habillé avec une étiquette qui se pose de manière asymétrique, cela apporte un aspect graphique plutôt agréable à l’œil, et en plus, cela facilite la lecture du niveau de jus.
L’étiquette à dominante blanche et simple et sobre, ce qui lui confère une certaine classe.

Pour moi, c’est un morceau de menu gastronomique, d’ailleurs le nom du jus est un numéro, suivi du descriptif du dessert, sans aucune fioriture.

Et c’est avec l’assurance des grands chefs que l’on affiche le slogan: “zéro frime, 100% excellent”.
Bref, une présentation qui met dans l’ambiance et qui selon mes critères, vise juste.

Appréciations sensorielles

  • La couleur et le nom du produit sont-ils en accord ?: Oui
  • L’odeur et le nom du produit sont-ils en accord ?: Oui
  • Définition de l’odeur: Fruité, Sucré, Pâtissière
  • Définition du goût: Sucré, Herbal, Fruit, Pâtissier, Alcolisé
  • Le goût et le nom du produit, sont-ils en accord ?: Oui
  • Ai-je aimé ce jus?: Oui
  • Ce liquide me rappelle: Encore une fois je n’ai pas vraiment de comparaison dans le paysage de la vape française.

Note du Vapelier quant à l’expérience sensorielle: 5 / 5 5 out of 5 stars

Commentaires quant à l’appréciation gustative du jus

Notre serveur vous décrit le dessert avant de passer commande :
“Inspiration gourmande : un accord parfait de succulents fruits jaunes (coing, poire, pêche, tayove…) parfumés d’une pointe de verveine, poêlés et flambés à l’armagnac grand cru. “

C’est donc un belle compote de fruits jaunes qu’il m’a été difficile de distingue de manière précise, aucun des éléments ne domine le mélange. On sent la flambée à l’Armagnac qui donne du caractère à ce dessert. Mais l’originalité apparaît avec la verveine qui s’impose en fin de puff et donne une fraîcheur herbacée à ce met de fin de repas.

Une recette une nouvelle fois, maîtrisée sur le bout des doigts, la brigade a formidablement bien travaillé et les 3 étoiles ne seront pas remises en question par cette belle réalisation.

Recommandations de dégustation

  • Puissance recommandée pour un goût optimal: 25 W
  • Type de vapeur obtenue à cette puissance: Dense
  • Type de hit obtenue à cette puissance: Moyen
  • Atomiseur ayant servi pour la revue: Tsunami double Clapton coil
  • Valeur de la résistance de l’atomiseur en question: 0.4
  • Matériels utilisés avec l’atomiseur: Kanthal, Coton

Commentaires et recommandations pour une dégustation optimale

Tout les chefs sérieux vous apporteront des recommandations judicieuses pour une dégustation optimale. L’Atelier Nuages fait de même, je vais donc simplement vous les donner ici :

Atomiseurs recommandés : Adapté à tous types d’atomiseurs, idéal en ATR, genesis ou dripper saveur, montage coton ou dérivés. Privilégier une vape tiède.

Moments recommandés

  • Moments de la journée recommandés: Fin de déjeuner / dîner avec un café, Fin de déjeuner / dîner avec un digestif, Début de soirée pour se détendre avec un verre, Fin de soirée avec ou sans tisane, La nuit pour les insomniaques
  • Ce jus peut-il être recommandé comme un All Day Vape: Non

Moyenne globale (hors packaging) du Vapelier pour ce jus: 4.58 / 5 4.6 out of 5 stars

Lien vers une revue vidéo ou un blog maintenue par le reviewer auteur de la revue

Mon billet d’humeur sur ce jus

L’Atelier Nuages nous propose une carte sans fausse note. Les trois recettes qui la constitue sont réalisés avec une maîtrise digne d’un MOF (Meilleur Ouvrier de France).

Tout trois sont à goûter, les fans de saveurs originales seront plus sensibles à la recette 1 qui met à l’honneur la liqueur de fleur de houblon. Les plus gourmands eux, tomberont sous le charme de la recette 2 qui propose un Moka gourmand s’inspirant de l’Irish coffee. Quant aux adeptes des fruits, ils craqueront pour la recette 3 que nous venons de découvrir.

Mais ils sont tous à essayer, et pour moi, même si ils sont tout à fait envisageables en allday, je ne peux me résoudre à les faire entrer dans la banalité du quotidien. Ils méritent mieux que d’être vapés à la sauvette, ils méritent d’être associés à des moments privilégiés, repas de fêtes, repas gourmets, ou soirée détente absolue. Posez vous et dégustez, aucune chance d’être déçu.

L’Atelier Nuages c’est du Top Jus en cascade et le numéro 3 n’échappe pas à la règle.

Bonne vape

Vince

(c) Copyright Le Vapelier S.A.S 2014 – Seule la reproduction intégrale de cet article est autorisée – Toute modification de quelque nature que ce soit est totalement prohibée et transgresse les droits du présent copyright.

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A propos de l'auteur

Présent depuis le début de l'aventure je fais dans le jus et le matos en gardant toujours à l'esprit qu'on a tous débuté un jour. Je me place toujours dans la peau du consommateur en évitant soigneusement de ne pas tomber dans la geek attitude.