Waa kan, waanu ku ballanay, waanu samaynay: vapiles, showgii ugu horeeyay ee isu keena gastronomy iyo vapology!
Vapilles waa natiijada iskaashiga ka dhexeeya Chaine de la Vape iyo Vapelier (labada wax-soo-saarayaasha).
Waxa aanu geynay agab la mid ah ta toogashada telefishinka: Qalab badan, ie. nalal, shan kamaradood, afar farsamayaqaan, sawir qaade, farshaxan isqurxin ah (soo jiidasho leh), injineer codka, agaasime/ agaasime macangag ah (Dominique Aubert)… idinkoo aan ilaawin raaxada wada shaqaynta.
Mabda'a barnaamijku waa mid fudud: cunto karis ah, casiir ... Ama saxankee la socda casiir, dhammaan waxaa martigeliyay Eric Léautey oo ah cunto kariye xiddigeediyo PapaGallo du Vapelier.
Chef-ga weyn ayaa ina tusi doona sida loo sameeyo cuntada, PapaGallo ayaa nagula talin doona qaabeynta dhadhanka.
Si aad uga qaybgasho waa mid aad u fudud, raac shuruucda tartanka ee la socota dhacdo kasta.
Haddaba vaperkee ama vaperkee ayaa awood u yeelan doona inuu u fikiro sidii cunto kariye xiddig weyn leh? 🙂
Nasiib wacan dhammaan!
Anigoo rajaynaya inaan ku akhriyo
(c) Xuquuqda daabacaadda Le Vapelier SAS 2014 - Kaliya soo saarista dhammaystiran ee maqaalkan ayaa la oggol yahay - Wax ka beddel kasta oo nooc kasta ha ahaadee waa gebi ahaanba mamnuuc oo ku xad-gudbay xuquuqda daabacaadan.
